البيض التركي: وصفة فطور شهية وسريعة

المقدمة

هل تبحث عن وجبة فطور لذيذة ومغذية؟ جرب البيض التركي، وصفة سهلة ومميزة ستضيف تنوعاً إلى مائدتك الصباحية!

البيض التركي من أشهر وصفات الفطور السهلة والسريعة التي تجمع بين البساطة والطعم الغني. بلمسة الزبدة والثوم مع رشة البابريكا، ستضيف هذه الوصفة لمائدتك الصباحية نكهة شرقية مميزة تشبه أجواء الفطور في إسطنبول

المكونات:

4 بيضات

1 فص ثوم مفروم

2 ملعقة كبيرة زبدة

1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر حلو (بابريكا)

ملح وفلفل أسود حسب الرغبة

خبز محمص للتقديم

بقدونس طازج مفروم (اختياري)

طريقة التحضير:

1. تسخين الزبدة: في مقلاة غير لاصقة، أذب الزبدة على نار متوسطة، ثم أضف الثوم وقلبه حتى يصبح ذهبياً.
2. إضافة البهارات: نرش الفلفل الأحمر الحلو (البابريكا) ونحركها مع الزبدة والثوم للحصول على نكهة غنية.
3. طهي البيض: كسر البيض في المقلاة مع الحرص على عدم خَلط الصفار بالبياض. يُترك على نار هادئة حتى ينضج البياض مع بقاء الصفار سائلاً قليلاً.
4. التقديم: يُرفع البيض من المقلاة ويوضع على الخبز المحمص، ثم يُزيّن بالبقدونس المفروم ويُقدّم ساخناً.

لماذا تحب هذه الوصفة؟

سريعة: لا تستغرق أكثر من 10 دقائق.

لذيذة: نكهة الزبدة والثوم والبهارات تعطي طعماً مميزاً.

صحية: غنية بالبروتين والعناصر المغذية.

جربها اليوم واستمتع بفطور تركي شهي يُشبه وجبات المقاهي في إسطنبول!

الخاتمة
استمتع بمذاق البيض التركي الساخن مع الخبز المحمص ورشة بقدونس طازج، لتبدأ يومك بوجبة مشبعة وصحية تمنحك طاقة وحيوية، وتجعل فطورك مميزًا ولذيذًا في دقائق قليلة.