بسكويت الزبدة الناعم: أشهى حلوى للضيافة والعيد

المقدمة

إذا كنتِ تبحثين عن وصفة بسيطة وأنيقة تضيف لمسة من الفخامة إلى ضيافتكِ، فبسكويت الزبدة الناعم هو الخيار المثالي. يذوب في الفم بخفته، ويجمع بين عبير الفانيليا ونكهة الزبدة الغنية، ليمنحكِ حلوى كلاسيكية لا تُقاوم، خصوصاً في الأعياد والمناسبات

لضيفاتكِ بسكويت يذوب في الفم! جربي هذه الوصفة الكلاسيكية التي تمزج بين نعومة الزبدة وحلاوة الفانيليا، لتحصلي على بسكويت مثالي لاستقبال الضيوف أو توزيعات العيد.

المكونات (لـ 30 قطعة تقريباً):

2 كوب دقيق أبيض (250 جم)

½ كوب سكر ناعم (100 جم)

200 جم زبدة باردة مقطعة مكعبات

1 بيضة

1 ملعقة صغيرة فانيليا

¼ ملعقة صغيرة ملح

سكر بودرة للتزيين

طريقة التحضير (تحضير 20 دقيقة + تبريد):

1. عجن المكونات:

اخلطي الدقيق مع السكر والملح في وعاء كبير

أضيفي مكعبات الزبدة وافركيها بالأصابع حتى تصبح كالفتات

أضيفي البيضة والفانيليا واعجني حتى تتكون عجينة متماسكة

2. التبريد:

غلفي العجينة بورق نايلون وضعيها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة

3. التشكيل:

افردي العجينة بسماكة ½ سم على سطح مرشوش بدقيق

استخدمي قوالب البسكويت أو كأساً صغيراً لتشكيل الدوائر

4. الخبز:

اخبزي في فرن مسخن مسبقاً على 180°م لمدة 12-15 دقيقة

اتركيها تبرد تماماً قبل التزيين

لمسات التزيين:

رشي سكر بودرة فوقها
 أضيفي طبقة من الشوكولاتة الذائبة
 زيني بحبات المكسرات الصغيرة

نصائح احترافية:

استخدمي زبدة عالية الجودة لنتيجة أفضل
 لا تفرطي في العجن للحفاظ على النعومة
 يمكن إضافة قشر ليمون مبشور لنكهة مميزة
 احفظيها في وعاء محكم لمدة أسبوعين

لماذا هذه الوصفة؟

سهلة التحضير بالمكونات الأساسية
تناسب جميع الأذواق
مثالية للتغليف والهدايا
يمكن تجميد العجينة لاستخدامها لاحقاً

الخاتمة

مع هذه الوصفة السهلة ستنالين إعجاب ضيوفكِ من أول قضمة. حضّري بسكويت الزبدة وزيّنيه بلمستكِ الخاصة ليصبح تحفة صغيرة تُدخل البهجة على قلوب الجميع. احفظيه جيداً لتستمتعي به متى شئتِ، أو قدميه كهديّة أنيقة تعبّر عن ذوقكِ الراقي