خبز الطاسة السريع: وصفة سهلة بدون فرن في 15 دقيقة

المقدمة

استمتعي بخبز الطاسة السريع الطري واللذيذ في منزلك خلال 15 دقيقة فقط، وصفة مثالية للأوقات المشغولة بمكونات بسيطة ودون الحاجة للفرن

لحظاتكِ المشغولة تستحق خبزاً طازجاً! جربي هذه الوصفة السحرية لخبز الطاسة الذي لا يحتاج سوى مقلاة عادية ومكونات بسيطة.

المقادير (لـ 4 أشخاص):

2 كوب دقيق أبيض (250 جم)

1 كوب ماء دافئ (240 مل)

1/4 كوب زيت زيتون (60 مل)

1 ملعقة صغيرة ملح

1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر

1 ملعقة صغيرة كمون (اختياري للنكهة)

طريقة التحضير السريعة:

1. تحضير العجين:

اخلطي الدقيق مع الملح والبيكنج باودر والكمون في وعاء.

أضيفي الزيت والماء تدريجياً مع العجن حتى تحصلي على عجينة متماسكة.

2. تشكيل العجين:

قسمي العجين إلى 4 كرات متساوية.

افردي كل كرة بسمك 1 سم بين راحة اليدين.

3. الخبز في الطاسة:

سخني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة.

ضعي أقراص الخبز واخبزيها 2-3 دقائق لكل جانب.

اضغطي برفق على الخبز أثناء الطهي لضمان الاستواء.

خيارات التقديم:

مع الزعتر والزيت للفطور

كسندويشات مع الجبن والخضار

مع الحساء الساخن في الشتاء

فوائد الوصفة:

لا تحتاج لفرن أو أدوات خاصة
 جاهزة في وقت قياسي (15 دقيقة)
 مكونات اقتصادية ومتوفرة
 خيار صحي بدون مواد حافظة

نصيحة أخيرة: احفظي الخبز في منشفة نظيفة ليحتفظ بطراوته لمدة أطول.

الخاتمة

قدمي خبز الطاسة دافئًا مع الزعتر أو الجبن والخضار، وتمتعي بخبز طازج وصحي في أي وقت، سريع التحضير واقتصادي، مثالي للفطور أو الوجبات الخفيفة