شوربة البطاطس الكريمية السهلة

المقدمة

مقادير شوربة البطاطس الكريمية:

شوربة البطاطس الكريمية السهلةالمقدمة شوربة البطاطس الكريمية من الأطباق الدافئة والمحببة التي تناسب أيام الشتاء والمناسبات العائلية. تتميز بقوامها الناعم ومذاقها الغني، وتُحضَّر بمكونات بسيطة ومتوفرة في كل مطبخ، مما يجعلها خيارًا مثاليًا لوجبة عشاء خفيفة أو مقبلات فاخرة على مائدة رمضان

3 حبات بطاطس متوسطة الحجم (مقشرة ومقطعة مكعبات)

1 بصلة متوسطة (مفرومة ناعمًا)

3 فصوص ثوم (مهروسة)

4 أكواب مرق دجاج أو خضار

1 كوب كريمة طبخ

ملعقة كبيرة زبدة

ملح وفلفل أسود حسب الرغبة

بهارات مشكلة (اختياري)

أعشاب طازجة مثل البقدونس للزينة

طريقة تحضير شوربة البطاطس الكريمية:

1. تسخين الزبدة في قدر على نار متوسطة، ثم إضافة البصل والثوم وتقليبهما حتى يذبل البصل.
2. إضافة البطاطس وتقلب مع البصل لدقيقتين، ثم يُضاف المرق وتُترك على النار حتى تنضج البطاطس.
3. هرس الخليط باستخدام الخلاط الكهربائي حتى يصبح ناعمًا.
4. إضافة الكريمة والتوابل، ثم ترك الشوربة على نار هادئة لمدة 5 دقائق مع التقليب بين الحين والآخر.
5. تزين الشوربة بالبقدونس أو أعشاب طازجة قبل التقديم.

نصائح للتقديم:

يمكن تقديم الشوربة مع خبز محمص أو كروتون.

لإضافة نكهة غنية، يمكن رش جبنة شيدر مبشورة فوق الشوربة قبل التقديم.

الخاتمة
بهذه الخطوات السهلة، ستحصلين على شوربة بطاطس كريمية لذيذة وناعمة تذوب في الفم. قدميها مع الخبز المحمص أو الكروتون لتكتمل المذاق، واستمتعي بوجبة مريحة وصحية تجمع بين البساطة والتميز.