طريقة إعداد الكبسة الكويتية

طريقة إعداد الكبسة الكويتية: وصفة رمضانية لذيذة

المقدمة

طريقة إعداد الكبسة الكويتية: وصفة رمضانية لذيذة الكبسة الكويتية وصفة رمضانية تقليدية تجمع بين النكهات الغنية والمكونات المتنوعة، لتصبح طبقًا رئيسيًا شهيًا على مائدة الإفطار. تُقدّم في المناسبات والأعياد، وتعتبر من الأطباق التي تعكس التراث الخليجي في الطهي.
الكبسة الكويتية وصفة رمضانية تقليدية تجمع بين النكهات الغنية والمكونات المتنوعة، لتصبح طبقًا رئيسيًا شهيًا على مائدة الإفطار. تُقدّم في المناسبات والأعياد، وتعتبر من الأطباق التي تعكس التراث الخليجي في الطهي.

الكبسة الكويتية من الأطباق الشهيرة في المطبخ الخليجي، وتتميز بنكهاتها الغنية ومكوناتها المتنوعة. تقدم عادةً في المناسبات والأعياد، خاصةً في شهر رمضان المبارك. إليكم طريقة تحضيرها بخطوات سهلة.

المكونات:

=2 كوب أرز بسمتي

=500 غرام لحم غنم أو دجاج

=1 بصل مفروم

=3 فصوص ثوم مهروسة

=2 حبة طماطم مقطعة

=2 ملعقة كبيرة معجون طماطم

بهارات الكبسة (هيل، قرفة، ورق غار، قرنفل)=

ملح وفلفل أسود حسب الرغبة=

زيت نباتي للقلي

مكسرات وزبيب للتزيين (اختياري)

طريقة التحضير:

1. تحضير اللحم:

سخن الزيت في قدر، ثم اقلي البصل حتى يذبل.

أضف الثوم واللحم وقلب حتى يتغير لونه.

ضع معجون الطماطم والبهارات وقلب جيدًا.

أضف الطماطم الطازجة وكوبين من الماء، ثم اترك الخليط على نار هادئة حتى ينضج اللحم.

2. طهي الأرز:

انقع الأرز لمدة 30 دقيقة، ثم صفِّه من الماء.

أضف الأرز إلى مرق اللحم بعد نضجه، مع كمية من الماء تكفي لطبخ الأرز.

اتركه على نار هادئة حتى ينضج ويتشرب الماء.

3. التقديم:

قدم الكبسة ساخنة مع تزيينها بالمكسرات المحمصة والزبيب.

نصائح للتقديم:

يمكن إضافة الخضار مثل الجزر أو الفلفل لإضافة نكهة إضافية.

يفضل تقديم الكبسة مع سلطة خضراء أو لبن رايب.
الخاتمة
استمتعي بالكبسة الكويتية ساخنة مع تزيينها بالمكسرات والزبيب، ويمكنك إضافة الخضار أو تقديمها مع السلطة واللبن الرايب لتعزيز النكهة والقيمة الغذائية. هذه الوصفة ستضفي لمسة مميزة على مائدتك الرمضانية وتبهج أفراد العائلة والضيوف.