كاساديا ميني بالدجاج: وجبة خفيفة مقرمشة ولذيذة

المقدمة

إذا كنت تبحثين عن وجبة خفيفة وسريعة تجمع بين القرمشة والطعم الشهي، فإن كاساديا ميني بالدجاج هي الخيار المثالي. وصفة سهلة التحضير، غنية بالبروتين، ومناسبة للغداء أو العشاء مع صوص الجواكامولي أو الصوص الحار لإضافة لمسة مميزة.

المكونات (تكفي لـ 4 أشخاص):

🍗 للحشوة:

2 صدر دجاج مسلوق ومفروم

½ كوب جبنة شيدر مبشورة

½ كوب جبنة موزاريلا مبشورة

¼ كوب ذرة حلوة

2 ملعقة كبيرة مايونيز

1 ملعقة صغيرة بهارات تاكو

½ ملعقة صغيرة ملح

1 ملعقة صغيرة عصير ليمون

للقشرة:

8 قطع تورتيلا صغيرة الحجم

2 ملعقة كبيرة زبدة ذائبة

½ ملعقة صغيرة ثوم بودرة

طريقة التحضير:

1. تحضير الحشوة:

في وعاء متوسط، اخلطي الدجاج المفروم مع الجبنة

أضيفي الذرة الحلوة والمايونيز وبهارات التاكو

تبلي بالملح وعصير الليمون واخلطي جيداً

2. تجهيز التورتيلا:

اخلطي الزبدة الذائبة مع الثوم البودرة

ادهني الخليط على وجه واحد من كل تورتيلا

3. حشو الكاساديا:

ضعي 2 ملعقة كبيرة من الحشوة على نصف التورتيلا

اثني النصف الآخر فوق الحشوة واضغطي على الأطراف

4. تحمير الكاساديا:

سخني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة

ضعي الكاساديا في المقلاة واطهيها لمدة 2-3 دقائق لكل جانب

اضغطي برفق أثناء الطهي لضمان التصاق الأطراف

5. التقديم:

قطعي كل كاساديا إلى نصفين مثلثين

قدميها مع صوص الجواكامولي أو الصوص الحار

نصائح ذهبية:

للحصول على قرمشة إضافية: استخدمي خليط الزبدة وزيت الزيتون
 يمكن استبدال الدجاج بلحم التونة أو الخضار المشوية
 أضيفي الفلفل الحار المفروم للحصول على نكهة حارة
 احفظي الكاساديا غير المطهية في الثلاجة لمدة ساعتين قبل الطهي

القيمة الغذائية لكل حصة (2 كاساديا):

السعرات الحرارية: 320 سعرة

البروتين: 22 غرام

الكربوهيدرات: 25 غرام

الدهون: 15 غرام

الخاتمة

باتباع هذه الخطوات، ستحصلين على كاساديا ميني ذهبية ومقرمشة، مثالية للتقديم كوجبة خفيفة أو مقبلات لذيذة. يمكنك تجربة الإضافات المختلفة مثل الفلفل الحار أو الخضار المشوية لإضفاء نكهات متنوعة تناسب جميع الأذواق.