كُلوب ساندويتش بالبيض: وجبة بروتينية مشبعة ولذيذة

المقدمة

الإفطار المثالي لبدء يومك بنشاط

يُعتبر كُلوب ساندويتش بالبيض من أشهى وأسهل الوجبات التي يمكن تحضيرها في دقائق معدودة، وهو مثالي للإفطار السريع أو وجبة غداء خفيفة وصحية.

المكونات (تكفي لـ 2 أشخاص):

4 شرائح خبز توست (يفضل خبز القمح الكامل)

3 بيضات مسلوقة جيداً

2 ملعقة كبيرة مايونيز

1 ملعقة صغيرة خردل

¼ كوب كرفس مفروم ناعماً

1 ملعقة كبيرة بصل أخضر مفروم

ملح وفلفل أسود حسب الرغبة

4 أوراق خس

4 شرائح طماطم

4 شرائح بيكون مشوية (اختياري)

طريقة التحضير:

1. تحضير حشوة البيض:

اهرسي البيض المسلوق في وعاء متوس

أضيفي المايونيز والخردل واخلطي جيداً

ضعي الكرفس والبصل الأخضر

تبلي بالملح والفلفل واخلطي جميع المكونات

2. تجميع الساندويتشات:

احمصي شرائح الخبز قليلاً (اختياري)

وزعي طبقة من حشوة البيض على شريحة الخبز

أضيفي ورقة خس وشريحة طماطم

ضعي شريحة بيكون إذا أردتِ

غطي بشريحة الخبز الأخرى

3. التقديم:

قطعي الساندويتش بشكل مثلثات أو مربعات

زيني بأعواد الأسنان لتثبيت الطبقات

قدميها مع عصير طازج أو قهوة

القيمة الغذائية لكل حصة:

320 سعرة حرارية
18 جم بروتين
25 جم كربوهيدرات
16 جم دهون

نصائح ذهبية:

يمكن إضافة ½ ملعقة صغيرة كاري للحصول على نكهة مميزة

استبدلي المايونيز بالزبادي اليوناني لوجبة أخفأضيفي شرائح الأفوكادو لزيادة الفائدة الغذائية

يمكن تحضير حشوة البيض ليلاً وتخزينها في الثلاجة

لماذا ننصح بهذه الوصفة؟

الخاتمة

مصدر ممتاز للبروتين عالي الجودة
غني بالفيتامينات والمعادن الأساسية
وجبة متوازنة تمنحكِ الطاقة طوال اليوم
مناسبة للكبار والصغار