وصفة كب كيك التمر: حلوى رمضانية لذيذة وسهلة التحضير

المقدمة

وصفة كب كيك التمر: حلوى رمضانية لذيذة وسهلة التحضيركب كيك التمر هو حلوى رمضانية لذيذة وسهلة التحضير، تجمع بين حلاوة التمر ونكهة التوابل الدافئة مثل القرفة والهيل. هذه الوصفة السريعة والمميزة تجعل مائدتك الرمضانية أكثر بهجة وطعمًا.

المقادير:

1 كوب دقيق

1 كوب تمر منزوع النوى ومفروم

½ كوب سكر

½ كوب زبدة ذائبة

2 بيضة

1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر

½ ملعقة صغيرة قرفة

¼ ملعقة صغيرة هيل

¼ كوب حليب

طريقة التحضير:

1. سخن الفرن على 180 درجة مئوية، وجهز قوالب الكب كيك بواسطة أوراق الخبز أو رشها بالقليل من الزبدة.
2. في وعاء الخلط، اخفقي الزبدة مع السكر حتى يصبح الخليط ناعمًا.
3. أضيفي البيض واحدة تلو الأخرى مع الاستمرار في الخفق.
4. أضيفي الحليب واخلطي جيدًا.
5. في وعاء آخر، اخلطي الدقيق والبيكنج باودر والقرفة والهيل.
6. أضيفي الخليط الجاف إلى الخليط الرطب تدريجيًا مع التقليب حتى تتجانس المكونات.
7. أضيفي التمر المفروم واخلطيه مع العجينة برفق.
8. اسكبي الخليط في القوالب حتى تمتلئ إلى الثلثين.
9. اخبزيها لمدة 20-25 دقيقة أو حتى تنضج.
10. اتركي الكب كيك ليبرد قبل التقديم.

نصائح التقديم:

يمكن تزيين الكب كيك بصوص الكراميل أو رشه بسكر البودرة.

يقدم مع الشاي أو القهوة كتحلية مثالية على مائدة الإفطار أو السحور.

الخاتمة
قدمي كب كيك التمر دافئًا مع الشاي أو القهوة، ويمكن تزيينه بالكراميل أو السكر البودرة لإضافة لمسة جمالية. وصفة مثالية لإضفاء الطابع الرمضاني التقليدي على الحلويات بطريقة سهلة ولذيذة.