بيتزا التورتيلا السريعة: وصفة سهلة في 15 دقيقة

مقدمة

تعتبر بيتزا التورتيلا الحل الأمثل للوجبات السريعة عندما لا يكون لديكِ وقت لتحضير العجين التقليدي. جربي هذه الوصفة المبتكرة التي توفر عليكِ الوقت دون التضحية بالمذاق!

المكونات (لـ 2 شخص)

القاعدة:

2 قطعة تورتيلا كبيرة (يمكن استخدام تورتيلا القمح الكامل)

الطبقة:

½ كوب صلصة طماطم جاهزة أو منزلية

1 كوب جبنة موزاريلا مبشورة

½ كوب خضار مشكلة (فلفل، زيتون، مشروم)

50 غرام لحم مقدد أو سلامي (اختياري)

1 ملعقة صغيرة بهارات إيطالية

1 ملعقة كبيرة زيت زيتون

طريقة التحضير السريعة

1. تحضير المكونات:

1. سخني الفرن على درجة 200 مئوية
2. قطّعي الخضار إلى شرائح رفيعة
3. إذا كنتِ تستخدمين لحم مقدد، اقليه قليلاً حتى يصبح مقرمشاً

2. تجهيز البيتزا:

1. ضعي قطعتي التورتيلا في صينية فرن
2. ادهني كل تورتيلا بطبقة خفيفة من صلصة الطماطم
3. انثري نصف كمية الجبنة على كل تورتيلا
4. وزعي الخضار واللحم المقدد
5. أضيفي باقي الجبنة
6. رشي البهارات الإيطالية وزيت الزيتون

3. الخبز:

1. أدخلي الصينية إلى الفرن لمدة 8-10 دقائق
2. يمكنكِ تحمير الوجه باستخدام الشواية العلوية لدقيقتين إضافيتين
3. أخرجيها عندما تذوب الجبنة وتصبح الحواف ذهبية

نصائح لنتيجة مثالية:

استخدمي تورتيلا سميكة لمنع التكسّر

لا تبالغي في كمية الصلصة لتجنب تبلل التورتيلا

يمكنكِ تحضيرها في المقلاة إذا لم يتوفر الفرن

أضيفي أوراق الريحان الطازجة بعد الخبز

أفكار لتعديل الوصفة:

النباتية: استبدلي اللحم بشرائح الأفوكادو

الدايت: استخدمي جبنة قليلة الدسم

للأطفال: أضيفي شرائح الهوت دوج

المكسيكية: استبدلي الصلصة بصوص السالسا

القيمة الغذائية لكل حصة:

السعرات الحرارية: 320 سعرة

البروتين: 15 جم

الكربوهيدرات: 35 جم

الدهون: 12 جم

الخاتمة

هذه الوصفة المبتكرة تثبت أنكِ لستِ بحاجة إلى عجين تقليدي لتحضير بيتزا لذيذة! جربيها كوجبة عشاء سريعة أو غداء خفيف، وشاركينا رأيكِ في التعليقات.