سلطة خضراء بالكيوي والجوز: وصفة منعشة وصحية

المقدمة

سلطة الخضراء بالكيوي والجوز هي وصفة صحية ومنعشة تجمع بين النكهات الفريدة والقيمة الغذائية العالية. مع مزيج من الخضار الطازجة، الكيوي الحلو، والجوز المقرمش، تقدم هذه السلطة تجربة طعام متكاملة وغنية بالفيتامينات والمعادن

إذا كنتِ تبحثين عن سلطة لذيذة تجمع بين النكهات المنعشة والقوام المقرمش، فإن هذه الوصفة المميزة ستكون خياراً مثالياً. تجمع السلطة بين حلاوة الكيوي، وطراوة الخضروات، وقرمشة الجوز، مما يجعلها طبقاً متكاملاً من حيث القيمة الغذائية والطعم الشهي.

المكونات:

خس مقطع (أو أي خضار ورقية مفضلة)

كيوي مقشر ومقطع شرائح

جوز مقرمش

رمان (اختياري)

جبنة فيتا أو جبنة مالحّة (اختياري)

صلصة السلطة:

ملعقة كبيرة عسل

ملعقة كبيرة زيت زيتون

ملعقة صغيرة خل تفاح أو عصير ليمون

رشة ملح وفلفل حسب الرغبة

طريقة التحضير:

1. اغسلي الخضروات الورقية جيداً وقطعيها إلى قطع مناسبة.
2. أضيفي شرائح الكيوي، الجوز، وبذور الرمان إذا رغبتِ.
3. في وعاء صغير، اخفقي مكونات الصلصة حتى تمتزج جيداً.
4. اسكبي الصلصة على السلطة وقلبيها برفق.
5. زيني الطبق بقطع الجبن إذا أردتِ وقدميها طازجة.

فوائد الوصفة:

الكيوي: غني بفيتامين C ومضادات الأكسدة.

الجوز: مصدر رائع للأوميغا 3 والبروتين النباتي.

الخضروات الورقية: تحتوي على الألياف والمعادن المهمة للهضم والصحة العامة.

الخاتمة
قدمي السلطة مباشرة بعد تحضيرها للحصول على أفضل طزاجة ونكهة. تعتبر هذه الوصفة خياراً مثالياً كطبق جانبي خفيف أو وجبة صحية كاملة، وتضفي لمسة من الألوان والنكهات المميزة على مائدتك اليومية.